حكمة اليوم |
 |
|
~ من نشأ على شيء شاب عليه ~ |
|
|
|
|
هل البندورة مشوهة بسبب كثرة المبيدات التي استخدمت في نموها؟، فما كان من التاجر إلا أن بدأ يشرح لها عن النوعية الجديدة من البندورة والتي طرحت في محله كمقدمة لطرحها في الأسواق، ولكن بلا فائدة، غادرت السيدة دون أن تشتري البندورة.
هذا ما حدث في محل بيع الخضار في مدينة بيت لحم، وفعلا لوحظ أن هناك صنفين من البندورة ذات لونة غير مألوف، فالاول يميل للون البني الداكن يسمى "شوكاليتو"، والآخر مرقط باللونين الاخضر الداكن والاحمر ويسمى "تايغر".
يقول المهندس عودة صبارنة رئيس قسم الانتاج النباتي في مديرية زراعة بيت لحم إن هذا النوع الجديد من البندورة أدخل عن طريق إحدى الشركات الزراعية في بيت لحم، وقبل أن تبدأ الشركة ببيعه للمزارعين، بادرت وزارة الزراعة لفحص البذور من خلال زراعتها لدى اثنين من المزارعين في المحافظة، وفعلا تبين أن هذا النوع من ناحية النمو والانتاج ملائم جدا لظروف الارض في فلسطين.
ويؤكد صبارنة أن الانتاج جيد جدا من ناحية الكم، كما أن حبات البندورة تمتاز بالصلابة والقدرة على تحمل التخزين اكثر من البندورة العادية، مشيراً إلى أن مديرية الزراعة تعتبر هذا النوع مناسبا للمزارعين وللمستهلكين.
وتقول شركة "يوكسيل" التركية، مصدر استيراد بذور البندورة، إن الطماطم من نوع الكوكتيل المرقط غير محدودة النمو وهي مبكرة الانتاج، وأنه يمكن حصادها كثمار منفصلة أو كعنقود، كما أن الانتاجية من هذا النوع من الطماطم ذات انتاجية عالية وأوقات الحصاد متقاربة.
ويؤكد المهندس صبارنة ما تقوله الشركة التركية من أن هذه البندورة مقاومة لديدان التربة المعروفة علميا باسم "النيماتود" وتتحمل انخفاض الحرارة، إلا أنه أشار أن مديرية الزراعة ستقوم بفحص مادة الليكوبين التي تدعي الشركة أنها في طماطم "التايجير" تعادل 8-10 أضعاف أصناف البندورة العادية، وهذه المادة تساعد في الوقاية من الإصابة بالسرطان وامراض القلب وهشاشة العظام.
ويبقى السؤال، هل سيعتاد المستهلك الفلسطيني على البندورة الجديدة وهل سيفضلها على سابقتها البندورة الحمراء التي وصفت بها خدود السيدة الفاتنة الجمال؟.
|
|
|
|
